Couteau de boucher restaurant / hôtel – Acier au manganèse

Description

Ce couteau de boucher haut de gamme dispose d’une lame tranchante et durable. Couper la viande avec les os, le poisson et les légumes devient très facile avec ce couteau, que vous soyez professionnel ou amateur.

Le couteau de boucher est fabriqué en acier plaqué à haute teneur en manganèse. Le couteau a donc des propriétés désoxydantes et sa trempabilité est augmentée par rapport à d’autres couteaux standards. Le manganèse lui donne aussi un excellent comportement anti-usure. Il peut donc être utilisé pendant très longtemps sans manifester des problèmes d’usure.

Ce couteau de boucher est conçu pour la cuisine professionnelle, par exemple sur barbecue, notamment dans les hôtels et les restaurants. Il est utilisé pour couper la viande de bœuf, le poulet, le saumon et des poissons plus robustes comme le thon.

Le couteau de boucher est livré dans un coffret sécurisé. Cuisine au Top expédie le couteau en France métropolitaine, en Belgique, en Suisse, en Allemagne…

LES POINTS FORTS

• Lame tranchante, anti-usure, durable
• Coupe tout : viande, poisson, légumes
• Design

CARACTÉRISTIQUES DU COUTEAU DE BOUCHER

• Produit : Couteau de boucher – Acier au manganèse
• Usage : Restaurant, hôtel, cantine
• Certification : CE / EU, FDA, EEC, LFGB, SGS
• Fabrication : Acier plaqué en haute teneur en manganèse
• Couleur : Brun et argent
• Longueur : 26,6 cm
• Poids : 1364 g
• Marque : xituo
• Contenu de l’emballage : 1 x Couteau de boucher – Acier au manganèse

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